1. يُقارِن | Yuqarin
  2. المنزل والمطبخ
  3. الأجهزة المنزلية الكهربائية
  4. أجهزة المطبخ
  5. أدوات تحضير الطعام
  6. الموسوعة

الموسوعة أدوات تحضير الطعام

ما هو Rotisserie؟
ما هو Rotisserie؟

الروتيشري، أو الشواية الدوارة، آلية طهي تعتمد على دوران الطعام حول محور ثابت لضمان تعرضه المتساوي للحرارة من جميع الجهات. هذا الدوران المستمر يضمن توزيع العصارة الداخلية بشكل متجانس، مما يحافظ على رطوبة اللحم ويمنع جفافه، ويساهم في الحصول على قشرة خارجية ذهبية ومقرمشة بفعل تفاعل ميلارد المتناسق.تتكون الأنظمة الأساسية من محور معدني، ومحرك، ومثبتات لتأمين الطعام، بالإضافة إلى مصدر حرارة. تعتمد فعاليته على مبادئ فيزيائية مثل التوصيل، الحمل، والإشعاع الحراري، مدعومة بآلية دوران ميكانيكية تضمن استقرا...

المصطلحات الأكثر زيارة
ما هو NCQ Support؟
ما هو معيار MIL-STD-810G العسكري؟
ما هو Head-Up Display؟
ما هو Maximum Suction Power؟
ما هو Maximum supported capacity؟
ما هو منفذ الإيثرنت؟
ما هو الستار الهوائي؟
ما هي أنواع المجففات؟
ما هي قدرة الشحن السريع؟
ما هو Conference Support؟
ما هو منفذ LAN؟
ما هو BD-RE Read Speed؟
ما هو 1.8 teraflops (tflops)؟
ما هو نوع ذاكرة الوصول العشوائي (RAM Type)؟
ما هو نوع لوحة العرض؟
ما هي كاميرا الرؤية الخلفية؟
ما هي الترميزات المدعومة للفيديو؟
ما هو 360 Degree Pivot Adjustment؟
ما هو متوسط العمر الاسمي (MTBF)؟
ما هي تقنيات تسريع الأداء؟